ふる里

関西の有名人も数多く通った歴史のある老舗うどん店。出汁の美味しさがしみます。

お寺が密集する大阪谷町筋沿いにあって遅くまで営業しているアットホームな店の雰囲気が良い

大阪の主幹線道路である谷町線沿いにある。黄色のテントが見印と聞いて向かったお店は「ザ・大阪うどん店」という感じの外観。店内は夕食には少し早いぐらいの時間でしたが、テーブル席は満席。カウンターに案内されて「きざみあげカレーうどん」を注文しましが、ガラスケースに入ったお寿司が気になって２皿選びました。お客さんが勝手に選んで自分の席に持ってくるこの手順ももしかしたら大阪的なのでしょうか？（笑）程よく提供された「カレー饂飩」は思ったより大きな器で出汁の香りが凄い！これだけで美味しいとわかります。

麺はやや細麺ですが、コシがしっかりしています。やはりこの店の特徴は出汁で、熟練の技をもった職人さんが作ったような独自性のある深い味わいです。クセのある味という意味ではなく、美味しさに他の店が真似できない何かがあるような感覚です。多くのカレーうどん好きのユーザーがリピートする特別な美味しさがあるようです。因みにお寿司は毎日新鮮なネタを市場から仕入れて提供されています。美味しい饂飩と新鮮な寿司。このマッチングは間違いなく満足できる美味しさでした。